Vous cherchez une dégustation whisky à Annecy (ou autour d’Annecy, en Haute-Savoie) qui soit à la fois conviviale, pédagogique et vraiment qualitative ? Bonne nouvelle : suite au succès de notre premier atelier organisé en octobre, Bieronomy Seynod vous propose une nouvelle soirée de dégustation whisky animée par Régis Lemaître, fondateur de Whisky My Solution.
L’idée : se laisser guider à travers 6 whiskies soigneusement sélectionnés, pour comprendre ce qui fait la singularité de chaque origine, de chaque style et de chaque profil aromatique. Une soirée parfaite si vous souhaitez découvrir le whisky, affiner votre palais, ou simplement partager un bon moment entre passionnés.
Une soirée guidée, accessible aux curieux comme aux amateurs
Le whisky est un univers immense : céréales, fermentation, distillation, vieillissement, types de fûts… autant de paramètres qui transforment un spiritueux en une expérience sensorielle complète. Durant cet atelier, Régis vous accompagne pas à pas :
- comment déguster (nez, bouche, finale)
- comment repérer les grandes familles d’arômes
- comment comparer deux whiskies sans “se perdre”
- comment mieux comprendre l’impact du vieillissement et des fûts
- …
Pas besoin d’être expert : l’atelier est conçu pour être clair, progressif et ultra convivial.
Tour du monde : France, Italie, Japon… et retour aux bases avec l’Écosse
Pour cette nouvelle édition, on part en voyage ! L’objectif est de découvrir des whiskies de divers horizons afin d’en comprendre les différences et les subtilités. Au programme :
France, Italie, Japon… et bien sûr l’Écosse, incontournable pour revenir à la base et comparer les styles.
Chaque dégustation sera l’occasion d’identifier :
- les arômes dominants (céréales, fruits, épices, boisé, fumé, etc.)
- la texture (rondeur, gras, vivacité)
- la longueur en bouche
- l’équilibre général
- …
Planches charcuteries & fromages pour accompagner la dégustation
Parce qu’une dégustation, c’est aussi une soirée plaisir, nous vous proposons un assortiment de charcuteries et de fromages bien de chez nous. De quoi accompagner les whiskies tout en gardant l’esprit Bieronomy : local, gourmand, généreux.
Infos pratiques : date, lieu, tarif, inscription
📅 Date : Vendredi 20 février
🕢 Accueil : à partir de 19h30
🕗 Début de l’atelier : 20h
💶 Tarif : 55 € / personne
📍 Lieu : Bieronomy Seynod au 1152 avenue d’Aix-les-Bains, 74600 Seynod / Annecy (Chaux-Balmont)
🅿️ Accès facile : parking juste derrière la cave & bar + sortie d’autoroute Seynod-Sud à proximité
📩 Inscriptions : par mail à [email protected] ou directement sur place
⚠️ Places limitées (réservation obligatoire si vous souhaitez participer à l’atelier)
À propos de l’animateur : Régis Lemaître (Whisky My Solution)
Régis Lemaître est le créateur de Whisky My Solution, un projet dédié à la découverte, la transmission et la dégustation du whisky. Son approche est à la fois précise et accessible : on apprend beaucoup, sans jamais se prendre trop au sérieux, exactement l’esprit qu’on aime chez Bieronomy.
➡️ Plus d’infos : whiskymysolution.com
Facebook : https://www.facebook.com/LemaitreRegis
Pourquoi participer à cet atelier whisky chez Bieronomy ?
- Pour vivre une vraie dégustation guidée et mieux comprendre ce que vous aimez
- Pour découvrir 6 whiskies dans une logique comparative (idéal pour progresser)
- Pour passer une soirée conviviale à Bieronomy Seynod, avec planches et échanges
- Pour se faire plaisir, tout simplement, autour d’un spiritueux riche et passionnant
Agenda Bieronomy : les prochains événements
Retrouvez notre agenda complet (soirées TTO, dégustations, événements, etc.) ici :
⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
