Le Blog Bieronomy

[BACK TO BASICS : un classique ça fait du bien ! ] La familiale Brasserie Thiriez, installée dans une ancienne ferme brasserie du petit village d’Esquelbecq dans les Flandres, perpétue depuis 1996 la tradition des bières « de garde » et d’inspiration fermière. Craft brewer des premières heures en France, son maître brasseur Daniel Thiriez…

Avis à la population : La nouvelle version de Bieronomy.com est en ligne ! Le temps du déconfinement est venu et notre site de vente en ligne de vraies bonnes bières a fait peau neuve pour l’occasion ! Après quelques jours de maintenance du site, vous pouvez dès maintenant à nouveau commander sur notre webshop…

[FRENCH BEER CONNECTION : une petite brèche dans l’actualité française…] La Brèche – Micro Brasserie la Montagnarde Il n’est pas toujours courant de croiser des Old Ale du côté des Gaulois. Mais la Micro Brasserie la Montagnarde l’a fait, qui plus est dans une version limitée vieillie 8 mois en barrique de vin rouge !…

LA UK BOX BIERONOMY DE MAI Attention : Derniers assortiments de bières de folie en provenance du Royaume-Uni pour ce mois de mai Ce mois-ci, nous avons mis en avant les bières très houblonnées de la brasserie craft Polly’s Brew Co (Pays de Galles). La sélection comprend également la fameuse dernière Triple IPA de chez…

Nouvelle mise en ligne de nouvelles bières artisanales issues de micro-brasseries que nous affectionnons tout particulièrement. De France, des États-Unis, d’Europe : Danemark, Espagne, Angleterre… Bières disponibles dès maintenant sur la cave à bières en ligne Bieronomy.com et en « Retrait gratuit en magasin » chez Bieronomy. Le magasin Bieronomy se situe à Seynod/Annecy, en Haute-Savoie (74),…

Chères clientes, chers clients, Dans cette période de confinement lié à la pandémie du Covid-19, Bieronomy continue ses activités en évitant tous les contacts : Cave à bières à Seynod : Système « Click and Collect » —> Passez votre commande sur Bieronomy.com en choisissant l’option « Retrait gratuit en magasin ». Récupérez votre commande à l’extérieur, à l’arrière de la…

8 bières artisanales de folie servies à la pression et conservées en chambre froide (bières locales, nationales, internationales), événements fréquents, vins, spiritueux de qualité, boissons non alcoolisées artisanales… Bienvenue au bar Bieronomy ! À chaque fût tombé, une nouvelle bière (différente de la précédente) est branchée. La rotation des bières est donc élevée et vous…

Bieronomy et l’Auberge Sur-les-Bois vous proposent un nouveau rendez-vous gastronomique autour de la vraie bonne bière, au milieu des belles montagnes de Haute-Savoie, dans une version intimiste et mensuelle. Le concept est simple : 1 table, 1 chef, 12 convives, 5 plats, 6 bières. On discute, on déguste, on découvre et surtout on dévore ! Menu réalisé par le chef Daniel Baratier en collaboration…

Bieronomy et l’Auberge Sur-les-Bois vous proposent un nouveau rendez-vous gastronomique autour de la vraie bonne bière, au milieu des belles montagnes de Haute-Savoie, dans une version intimiste et mensuelle. Le concept est simple : 1 table, 1 chef, 12 convives, 5 plats, 6 bières. On discute, on déguste, on découvre et surtout on dévore ! Menu réalisé par le chef Daniel Baratier en collaboration…

Après trois éditions saluées par le grand public et les professionnels, le Lyon Bière Festival est devenu LE rendez-vous à ne pas manquer. À la fois populaire et culturel, le LBF s’inscrit clairement dans la mouvance des festivals actuels très plébiscités par les amateurs et les geeks, en réunissant chaque année la crème de la…