Le vendredi 2 octobre 2026, Bieronomy Seynod se met aux couleurs de la Bavière pour une nouvelle soirée consacrée aux grandes traditions brassicoles allemandes : l’Oktoberfest chez Bieronomy ! 🇩🇪🍺
De 16h à 22h, rendez-vous à Seynod, près d’Annecy, pour découvrir une importante sélection de bières allemandes à la pression et en bouteilles, avec plusieurs grandes brasseries historiques au programme.
Paulaner, Weihenstephaner, Rothaus, Augustiner, Aecht Schlenkerla, Franziskaner, Spaten, Köstritzer… : cette soirée sera l’occasion de voyager à travers quelques-unes des maisons et des styles qui ont façonné la culture brassicole allemande.
Lager, bières de blé, bières d’Oktoberfest et spécialités allemandes seront au rendez-vous dans une ambiance conviviale chez Bieronomy Seynod.
📅 Vendredi 2 octobre 2026
🕓 De 16h à 22h
📍 Bieronomy Seynod – Annecy / Haute-Savoie
Une Oktoberfest à Annecy autour des grandes bières allemandes
L’Oktoberfest est indissociable de l’histoire et de la culture de la bière allemande. Pour cette édition 2026 chez Bieronomy, nous avons choisi de mettre en avant cette tradition à travers une sélection permettant de découvrir différents visages de la production brassicole germanique.
L’objectif n’est donc pas seulement de servir une bière d’Oktoberfest, mais de proposer un véritable petit panorama des styles de bières allemandes, depuis les Lager particulièrement désaltérantes jusqu’aux bières de blé plus expressives.
Plusieurs références seront installées à la pression spécialement pour la soirée, accompagnées par une sélection encore plus importante disponible en bouteilles dans notre cave.
Paulaner et Weihenstephaner à la pression
Pour cette Oktoberfest 2026, une partie de nos becs sera consacrée aux bières des brasseries Paulaner et Weihenstephaner.
Deux noms incontournables lorsque l’on s’intéresse à la bière allemande.
Paulaner et son Oktoberfest Bier
Fondée à Munich, Paulaner est intimement liée à l’histoire de l’Oktoberfest bavaroise.
Nous proposerons notamment la Paulaner Oktoberfest Bier, une bière spécialement associée à cette grande fête munichoise.
Une bière de fermentation basse accessible et équilibrée, à retrouver dans les conditions idéales : bien fraîche et servie à la pression.
Weihenstephaner : une institution brassicole allemande
Autre maison emblématique de la soirée : Weihenstephaner.
La Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan fait partie des noms les plus célèbres de la culture brassicole bavaroise et possède une histoire remontant à plusieurs siècles.
Ses bières permettent notamment d’explorer toute la richesse des styles traditionnels allemands, particulièrement lorsqu’il est question de Weissbier et de fermentation haute au blé.
Parmi les références attendues figure également la célèbre Vitus, une bière de blé forte devenue l’une des créations emblématiques de Weihenstephaner.
👉 La tap list de l’Oktoberfest Bieronomy :
– Paulaner Oktoberfest (Festbier) 6%
– Paulaner Münchner Hell / Münchner Lager / Original Munich Lager 4,9%
– Paulaner Salvator (Doppelbock) 7,9%
– Weihenstephaner Hefeweissbier 5,4%
– Weihenstephaner Vitus (Weizenbock) 7,7%
+ 5 bières d’autres styles (IPA, Sour, Scotch Ale, Saison…) pour proposer des bières variées qui peuvent plaire au plus grand nombre
Lager, Hefeweizen, Oktoberfest Bier : plusieurs styles allemands à découvrir
Cette soirée sera également une bonne occasion de constater que la bière allemande ne se résume pas à un seul profil.
Plusieurs familles de bières seront représentées.
Les Lager et fermentations basses
Impossible d’évoquer l’Allemagne sans parler des bières de fermentation basse.
Fraîches, nettes et particulièrement désaltérantes, elles occupent une place majeure dans la tradition brassicole allemande.
Selon les recettes, elles peuvent présenter des profils allant d’une bière légère, sèche et céréalière à des bières plus maltées, rondes et généreuses.
Les bières d’Oktoberfest
Les bières brassées pour l’Oktoberfest occupent évidemment une place particulière pendant cette période.
La Paulaner Oktoberfest Bier fera notamment partie des références mises en avant lors de notre soirée du vendredi 2 octobre.
Une façon de retrouver à Annecy une petite partie de l’ambiance de la célèbre fête bavaroise.
Les Hefeweizen et bières de blé allemandes
Autre monument de la tradition brassicole allemande : la Weissbier, ou bière de blé.
Souvent non filtrées dans leurs versions Hefeweizen, ces bières se distinguent notamment par leur texture, leur mousse généreuse et les arômes caractéristiques apportés par leurs levures.
Les amateurs pourront ainsi retrouver plusieurs expressions de ce style emblématique au cours de la soirée.
La Weihenstephaner Vitus
Parmi les bières particulièrement réputées que nous souhaitons mettre en avant figure la Weihenstephaner Vitus.
Plus puissante qu’une Hefeweizen classique, cette Weizenbock combine la richesse d’une bière forte à l’expression aromatique caractéristique des bières de blé allemandes.
Une référence incontournable pour les amateurs du genre.
Une grande sélection de bières allemandes en bouteilles
Les pressions ne représenteront qu’une partie de la sélection proposée pendant cette Oktoberfest.
Notre cave et nos frigos accueilleront également de nombreuses bières allemandes en bouteilles, permettant d’aller encore plus loin dans la découverte.
Vous pourrez notamment retrouver des références issues des brasseries :
Paulaner, Weihenstephaner, Rothaus, Franziskaner, Spaten, Augustiner, Aecht Schlenkerla, Köstritzer, Benediktiner, Löwenbräu, Krombacher, Bitburger…
Une sélection qui permettra de passer des grandes Lager allemandes aux bières de blé, en passant par des recettes plus maltées, torréfiées ou atypiques.
Aecht Schlenkerla et les bières fumées de Bamberg
Les curieux pourront notamment partir du côté de Bamberg, ville allemande célèbre pour sa tradition des Rauchbier, les bières fumées.
La brasserie Aecht Schlenkerla en est l’une des représentantes les plus emblématiques.
Ces bières élaborées à partir de malts fumés proposent un profil radicalement différent des Lager plus classiques, avec des notes fumées particulièrement reconnaissables.
Une belle manière de découvrir une autre facette du patrimoine brassicole allemand.
Des brasseries emblématiques de la culture allemande
Avec des maisons comme Augustiner, Rothaus, Franziskaner, Spaten, Köstritzer, Bitburger ou Krombacher, la sélection de cette Oktoberfest permettra également de retrouver plusieurs grands noms allemands.
Certaines de ces brasseries sont associées à Munich et à la Bavière, d’autres représentent différentes régions et traditions du pays.
Derrière le terme générique de « bière allemande » se cache ainsi une grande variété de recettes, de méthodes de fermentation et de profils aromatiques.
C’est précisément cette diversité que nous souhaitons faire découvrir lors de notre Oktoberfest 2026 chez Bieronomy Seynod.
Une soirée Oktoberfest conviviale chez Bieronomy Seynod
Cette Oktoberfest sera avant tout l’occasion de passer un moment convivial autour de la bière et de la culture brassicole allemande.
Que vous soyez déjà passionné par les Lager allemandes, amateur de Weissbier, curieux de découvrir une Rauchbier ou simplement à la recherche d’une soirée sympa autour d’Annecy, vous pourrez venir profiter de l’événement tout au long de l’après-midi et de la soirée.
Et comme toujours chez Bieronomy Seynod, les bières allemandes ne seront évidemment pas les seules boissons disponibles.
Vous retrouverez également sur place
🍺 Un large choix de bières artisanales à la pression
🛒 Des centaines de références disponibles dans notre magasin et dans nos frigos
🍷 Des vins
🥤 Des softs artisanaux et boissons sans alcool
🥃 Des spiritueux
🧀🐖 Des planches apéritives
🎶 De la musique bavaroise
☀️ Une grande terrasse
🎯 Des fléchettes
🟠 Un terrain de pétanque
De quoi profiter tranquillement de la soirée, que l’on vienne pour explorer la sélection allemande ou simplement partager un verre entre amis.
Oktoberfest Bieronomy 2026 : les informations pratiques
📆 Date : vendredi 2 octobre 2026
🕓 Horaires : de 16h à 22h
📍 Lieu : Bieronomy Seynod – Annecy / Haute-Savoie
🍺 Au programme : nombreuses bières allemandes à la pression et en bouteilles
🇩🇪 Brasseries annoncées : Paulaner, Weihenstephaner, Rothaus, Franziskaner, Spaten, Augustiner, Aecht Schlenkerla, Köstritzer, Benediktiner, Löwenbräu, Krombacher, Bitburger…
👉 La tap list complète sera communiquée prochainement.
🚗 Accès facile et parking sur place, à proximité de la sortie Seynod-Sud.
Rendez-vous le 2 octobre pour l’Oktoberfest Bieronomy !
Amateurs de bières allemandes, de grandes Lager, de Hefeweizen ou simplement de découvertes brassicoles : rendez-vous vendredi 2 octobre 2026 chez Bieronomy Seynod pour notre Oktoberfest !
Une soirée pour découvrir ou redécouvrir quelques grands classiques allemands, profiter de plusieurs références spécialement servies à la pression et parcourir une sélection encore plus large en bouteilles.
🍻 Prost !
👉 Retrouvez également tous les prochains événements Bieronomy dans notre agenda :
https://blog.bieronomy.com/nos-prochains-evenements-agenda-bieronomy/
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