Le vendredi 31 juillet 2026, Bieronomy Seynod vous donne rendez-vous pour une nouvelle Soirée Brasserie consacrée à DWYN Brewing, une brasserie artisanale installée à Montagny, au sud de Lyon.
Tout au long de la soirée, plusieurs bières DWYN seront servies à la pression, tandis qu’une sélection de leurs canettes sera également disponible à la cave. L’équipe de la brasserie sera présente pour échanger avec les visiteurs, présenter son parcours et partager sa passion de la bière artisanale.
Si vous appréciez les IPA intensément houblonnées, les créations acidulées ou les brassins modernes et créatifs, cette soirée est faite pour vous.
DWYN Brewing : une jeune brasserie qui s’est rapidement imposée sur la scène craft française
Derrière DWYN Brewing se trouvent Max et Paul, deux cousins réunis par une même envie : créer des bières artisanales modernes, expressives et accessibles.
L’aventure débute lorsque Max découvre le brassage amateur et commence à produire ses premières recettes dans son garage. Au fil des années, cette passion prend de l’ampleur jusqu’à convaincre Paul de quitter son métier de gestionnaire pour rejoindre le projet. Ensemble, ils fondent DWYN Brewing avec l’ambition de proposer des bières au profil aromatique affirmé et à la qualité irréprochable.
Depuis sa création, la brasserie s’est rapidement forgé une solide réputation auprès des amateurs de bière craft. On retrouve aujourd’hui ses créations sur les principaux festivals brassicoles français ainsi que dans de nombreuses caves spécialisées et bars dédiés aux bières artisanales.
Des bières modernes, créatives et pleines de caractère
Chez DWYN Brewing, chaque recette est pensée pour mettre en valeur les matières premières et offrir une expérience gustative riche et équilibrée.
La brasserie est particulièrement reconnue pour ses bières houblonnées, notamment ses IPA et Double IPA généreusement aromatiques, mais aussi pour ses créations acidulées et ses brassins plus gourmands. Les recettes évoluent régulièrement au gré des inspirations, des collaborations et des nouvelles variétés de houblons.
Cette approche créative fait aujourd’hui de DWYN l’une des brasseries les plus suivies de la région lyonnaise.
Un Tap Take Over DWYN chez Bieronomy Seynod
Pour cette soirée exceptionnelle, plusieurs bières DWYN seront proposées à la pression.
🍺La tap list complète :
- Easy Haze – Session NEIPA 4,3 % (collaboration avec Bière de la Rade)
- Bermude – NEIPA Citra / Mosaic 5,8%
- Hina – DIPA HBC 630 / Sabro / Idaho / El Dorado 8%
- Neptune – Super Sour Passion Basilic 5,5%
En complément des bières servies au bar, vous retrouverez également une sélection de canettes disponibles à la vente à emporter.
Surtout, Max et Paul seront présents toute la soirée pour rencontrer les visiteurs, raconter l’histoire de DWYN Brewing, expliquer leur démarche de brassage et échanger autour de leurs dernières créations.
Que vous soyez amateur de bière artisanale, habitué des Tap Take Over Bieronomy ou simplement curieux de découvrir une brasserie française en plein essor, cette soirée promet un beau moment de convivialité autour de belles découvertes brassicoles.
Informations pratiques
📅 Date : Vendredi 31 juillet 2026
🕔 Horaires : de 17h à 23h
📍 Lieu : Bieronomy Seynod
1152 avenue d’Aix-les-Bains
74600 Seynod / Annecy – Chaux-Balmont
Sur place
- Plusieurs bières DWYN à la pression
- Sélection de canettes DWYN disponibles à la cave
- Présence de Max et Paul, fondateurs de la brasserie
- Bières artisanales pression et centaines de références en frigos
- Vins, spiritueux, softs et boissons sans alcool artisanales
- Grande terrasse
- Fléchettes
- Terrain de pétanque
- Planches apéritives
Parking gratuit sur place et accès rapide depuis la sortie Seynod-Sud.
Une nouvelle soirée à ne pas manquer chez Bieronomy
Les Soirées Brasserie Bieronomy sont devenues des rendez-vous incontournables pour les amateurs de bière artisanale en Haute-Savoie. Elles permettent de rencontrer directement les brasseurs, de découvrir leurs nouveautés dans les meilleures conditions et de partager un moment convivial autour de bières servies fraîches à la pression.
Nous vous donnons rendez-vous le vendredi 31 juillet pour découvrir l’univers de DWYN Brewing et passer une belle soirée chez Bieronomy Seynod.
Retrouvez également l’ensemble de nos prochains événements sur notre agenda Bieronomy et suivez-nous sur les réseaux sociaux pour découvrir prochainement la tap list complète de cette soirée.
⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
